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Il cardamomo è uno stimolante simile, ma non paragonabile alla caffeina. Si tratta infatti di una sostanza stimolante, ma in maniera molto più delicata rispetto il caffè. Nella maggior parte dei casi questi effetti sono infatti pressoché impercettibili, solo nel caso di soggetti particolarmente sensibili potrebbero essere effettivamente rilevati. La sua azione stimolante è dovuta alla presenza di cineolo, ovvero di una sostanza che agisce incitando proprio il sistema nervoso centrale. Il cineolo è noto anche per le sue proprietà antisettiche le quali permettono di uccidere i batteri che causano alitosi. La fonte di cineolo è anche efficace per quanto riguarda problemi nella respirazione: mal di gola e faringite, così come disturbi respiratori generali possono essere risolti preparando un tè al cardamomo con aggiunto un pizzico di cannella. Accanto alle capacità stimolanti, a lungo nel tempo sono state decantate pure le proprietà afrodisiache del cardamomo. Antiche e diverse civiltà, dai romani ad i greci, agli arabi sino a giungere persino alla popolazione egizie, hanno sfruttato queste proprietà per la preparazione di pozioni di amore o lozioni protettive contro l’impotenza.

Proprietà del cardamomo
Sono state dimostrate proprietà diuretiche del cardamomo: esso agisce aumentando la produzione di urina e l’uscita di essa dai reni, cosicché in definitiva stimola il corpo a liberarsi in maniera del tutto naturale dei liquidi in eccesso e delle tossine indesiderate. La promozione di questo processo di diuresi da parte del cardamomo è stata confermata da differenti studi. Sebbene, invece, non siano state confermate da appositi studi sono state rilevate altresì proprietà per il miglioramento della digestione oltre che una capacità di aumentare la circolazione sanguigna: secondo l’antica tradizione, il consumo di una tazza di tè al cardamomo bevuta dopo i pasti migliora la digestione ed allevia da eventuali disturbi. Tale azione benefica è dovuta al contenuto di carminativi, nel cardamomo, i quali riducono il gonfiore ed i gas nello stomaco.

Benefici del cardamomo
I numerosi benefici legati al cardamomo dipendono dal notevole contenuto di olii e nello specifico al borneolo, canfora, eucaliptolo, limonene e terpinine, per citarne solo alcuni. A proposito del contenuto di limonene, ovvero della stessa sostanza chimica presente nella buccia degli agrumi, sono state rilevate buone qualità dietetiche per il cardamomo. Secondo gli studi condotti, la presenza di questa sostanza permette di incrementare l’attività antiossidante ed offre allo stesso tempo molti benefici per la salute. Ancora secondo gli studi condotti è stata rilevata un’ulteriore importantissima proprietà del cardamomo: la sua somministrazione orale è efficiente per inibire la crescita cellulare e la proliferazione del cancro del colon, che per altro causa la morte delle cellule umane. Ancora è stata rilevata un’altra proprietà benefica, relativa però alla capacità del cardamomo di abbassare la pressione sanguigna. Esso costituisce pertanto un buon agente per il trattamento della pressione sanguigna alta. Al fine di beneficiare di tali effetti è sufficiente un’assunzione orale di 3 grammi di cardamomo al giorno, per un periodo di 12 settimana al massimo: inseguito a questo tempo si osserverà un notevole abbassamento sistolico, diastolico ed inoltre vi sarà un netto miglioramento della pressione arteriosa media. È come se all’interno dell’organismo il cardamomo si comportasse proprio come un vero e proprio farmaco per la regolazione della pressione arteriosa, ovvero in maniera del tutto simile ai così detti bloccanti dei canali del calcio. Il cardamomo grazie a questa specifica proprietà diviene un buon agente per soggetti ipertesi ed inoltre rappresenta per chiunque una forma di prevenzione contro eventuali rischi di malattie cardiovascolari. Esso costituisce inoltre un rimedio contro le infezioni per soggetti molto sensibili e sono stati rilevati oltre questi altri benefici ancora; sono infatti stati confermati effetti positivi contro l’aggregazione piastrinica all’interno del flusso sanguigno, la quale nel caso in cui si verifica porta a problemi di coagulo del sangue. Il cardamomo riesce a prevenire l’insorgenza di tale problema grazie a diversi componenti che contiene, i quali in definitiva agiscono proteggendo e prevenendo i coaguli di sangue. Per concludere l’elencazione, il cardamomo dispone ancora di altri benefici: stimola la digestione, migliora il metabolismo, rappresenta un antispasmodico, stimola l’appetito ed è in grado di contrastare l’acidità in eccesso nello stomaco.

Usi del cardamomo
Spesso il cardamomo è utilizzato come spezia per fini culinari, per insaporire piatti e bevande. È tipico della cucina indiana. Ha un sapore piuttosto deciso e particolare, ancora più forte del curry. In cucina il cardamomo viene utilizzato come base per piatti dolci così come per quelli salati. Nei paesi arabi viene persino aggiunto al caffè, il quale in questo modo, associato anche a dello zucchero, zafferano e chiodi di garofano, offre un gusto molto più particolare e raffinato. È ottimo persino se aggiunto a budini, torte e creme brulèe. Altri usi del cardamomo si incontrano nella medicina cinese, nella quale viene usato per fermare sintomi di diarrea e vomito e risulta per altro molto utile se somministrato a bambini. Le donne in stato di gravidanza possono invece trovare nel cardamomo un buon agente per alleviare le nausee mattutine. Grazie il suo buon odore, viene sfruttato in aromaterapia. Il cardamomo costituisce la base di differenti composti di erbe. Per quanto riguarda questi usi è considerato ottimo per soggetti sofferenti di bronchite o d’asma, in quanto migliora la circolazione ai polmoni. Allo stesso modo i composti a base di erbe nei quali è anche presente il cardamomo sono utilizzati per disintossicare il corpo da eccessive quantità di caffeina precedentemente assunte.

Ingredienti
Cardamomo Seme Verde.

Controllo Qualità
Residui ricercati: conforme al D.M. n.179 del 27/08/2004 relativamente ai residui ricercati.
Radioattività: conforme alla direttive CEE.

Modalità di utilizzazione
Portare a bollore la quantità di acqua pari ad una tazza da tè. Spegnere e aggiungere un cucchiaino di tisana. Lasciare in infusione per 10-15 minuti tenendo coperto. Filtrare e bere sempre calda, 2-3 tazze al giorno lontano dai pasti.

Avvertenze
Non superare la dose consigliata.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce avendo l’avvertenza di chiudere accuratamente la confezione dopo ogni prelevamento di prodotto. Il residuo derivante dall'infusione o dalla decozione con filtro o colino non è edibile.

Tali informazioni non sostituiscono la consulenza medica quindi sconsigliamo vivamente l'automedicazione. Decliniamo ogni responsabilità per eventuali errori o imprecisioni e per un eventuale uso improprio delle informazioni contenute in questo sito. Per ogni disturbo della salute vi consigliamo in ogni caso di consultare un medico e/o uno specialista.

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